Sommelier del Riesgo Entrega 1: Riesgo de Mercado
En mi opinión, sommelier no es un título, es un oficio. No se aprende, se vive... Un sommelier es un experto en vinos, él conoce de variedades y sabe cuál se adapta a cada menú. A lo largo del tiempo el concepto de sommelier evolucionó y se aplica a otros
