做資料整理與分析時，只要資料中包含日期變數，我們常常就需要用到日期函數，它可以快速的幫你取得你想要的資訊。例如：可以利用函數取得部分資料(年月日)，接下來我們會舉最常使用的日期函數的範例。 

在分析資料時，年齡常常是一個分析的重要變數，但是年齡的資料一般不會設成固定的數值性變數，通常在分析資料時，年齡的資訊都是利用生日而獲得，在分析健保資料庫時，資料庫中是沒有年齡這一個變數，所以我們需要年齡這個變數時，亦是用資料中的生日變數獲得。因為SAS儲存日期是以距離1960/01/01的天數當作儲存資訊，故我們看到很多分析者採用(今日-生日)除上365的公式來計算年齡，但其實SAS有提供我們可以計算年數(年齡)的函數。

在分析資料時，我們常常需要將數據轉換成另外的資料型態，例如成績可以分為及格與不及格，人的年齡可以分為青年、壯年、中年及老年，然後再使用這些經過轉換的資料進行下一步的分析，例如圖表分析或是統計檢定等。